开胃番茄米豆腐

开胃番茄米豆腐

每次点麻辣砂锅的时候,最讨厌的便是米豆腐了,总是觉得米豆腐不够味。来了长沙后,吃了几次米豆腐就从此抛弃了偏见。这次加了西红柿提酸,小米辣提辣还有榨菜提鲜。是一道简单又快手的下饭菜。

hey柚子柚

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食材

  • 米豆腐 一块
  • 西红柿 一个
  • 榨菜 10g
  • 小米辣 2个
  • 大蒜 一个
  • 生抽 少许
  • 少许
  • 少许

步骤

开胃番茄米豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>一个
可在底部划十字入开水中汆烫,去皮

1. 西红柿一个 可在底部划十字入开水中汆烫,去皮

开胃番茄米豆腐,西红柿切块

2. 西红柿切块

开胃番茄米豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6146'>米豆腐</a>切块

3. 米豆腐切块

开胃番茄米豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 722'>榨菜</a>切末

4. 榨菜切末

开胃番茄米豆腐,小米辣切圈圈(不建议换其他辣椒
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切末

5. 小米辣切圈圈(不建议换其他辣椒 大蒜切末

开胃番茄米豆腐,小米辣+大蒜爆香加入榨菜炒

6. 小米辣+大蒜爆香加入榨菜炒

开胃番茄米豆腐,加入番茄后炒出汁

7. 加入番茄后炒出汁

开胃番茄米豆腐,番茄出汁时的状态

8. 番茄出汁时的状态

开胃番茄米豆腐,加水煮开,可将泡沫撇开

9. 加水煮开,可将泡沫撇开

开胃番茄米豆腐,放入米豆腐煮至收汁

10. 放入米豆腐煮至收汁

开胃番茄米豆腐,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花即刻出锅

11. 加入花即刻出锅

开胃番茄米豆腐,完成了ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”

12. 完成了ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”

菜谱创建于:2017年08月08日 21:23

应季菜肴

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