芥末葫芦丝

芥末葫芦丝

民间有句顺口溜:西葫芦长得快,可当水果可当菜, 又能凉拌又能炒,你说奇怪不奇怪?哈哈 这句顺口溜是小时候听人们说的,到现在只要一吃西葫芦就还记得。

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食材

  • 西葫芦 2个
  • 大蒜 6瓣
  • 干辣椒 2个
  • 花椒 10颗
  • 芥末油 适量
  • 2汤匙
  • 适量
  • 适量
  • 少许

步骤

芥末葫芦丝,准备材料

1. 准备材料

芥末葫芦丝,清洗干净<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>,

2. 清洗干净西葫芦

芥末葫芦丝,去瓜瓤。

3. 去瓜瓤。

芥末葫芦丝,将西葫芦顺长擦成丝。

4. 将西葫芦顺长擦成丝。

芥末葫芦丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切末。

5. 大蒜切末。

芥末葫芦丝,将蒜末放在葫芦丝上。

6. 将蒜末放在葫芦丝上。

小贴士

  1. 1、这道菜有减肥功效,减肥的朋友可以放心吃。
  2. 2、这道菜芥末油是关键,不要放太多,太多会很呛。
  3. 3、放糖要稍微多一点,糖比盐要多。
菜谱创建于:2017年08月12日 15:25

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