凉拌秋葵
跟苦瓜一样，只要说吃了对身体好我都觉得好吃～
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食材
- 黄秋葵 8颗
- 小米椒 3颗
- 大蒜 3瓣
- 食用油 适量
- 生抽 2勺
- 香醋 1勺
- 白糖 适量
- 香油 适量
步骤
1. 材料准备～
2. 秋葵洗净切掉把～
3. 开水下锅焯1分钟～
4. 焯好捞出过凉水～
5. 切滚刀块冷藏10分钟～ （这步随意，我喜欢凉的）
6. 热锅烧油～
8. 入生抽～
9. 盐巴～
10. 味精～ 一般放了生抽已经很鲜了我就不再放味精鸡精了，今天不知道为啥放了味精😓
11. 香油～
12. 白糖～
13. 香醋～
14. 拌好的辣椒均匀浇到秋葵上～ 准备开吃😜
小贴士
- 秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，是一种适宜的营养保健蔬菜。
菜谱创建于:2017年08月13日 18:51
