凉拌秋葵
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食材
- 秋葵 180克
- 香油 一小勺
- 生抽 两小勺
- 白醋 两小勺
- 蒜 两瓣
步骤
1. 秋葵清洗干净备用
2. 把秋葵头去掉
3. 锅烧开水，放入秋葵焯水
4. 放入一小勺盐，让蔬菜颜色翠绿
5. 焯好的秋葵，放入凉水里过凉
6. 把过凉的秋葵捞出，顺着中间切两瓣
7. 蒜切末备用
8. 碗里放入两小勺生抽
9. 一小勺香油
10. 在加入一两小勺白醋
11. 放入蒜末和枸杞子搅拌均匀
12. 把秋葵摆在盘里备用
13. 把调好的汁，浇在上面即可
小贴士
- 秋葵焯水时放入一小勺盐，颜色翠绿好看，马上捞出过凉，口感清脆。
菜谱创建于:2018年06月14日 19:43
