紫苏辣炒花甲
在家也能吃出大排档的味道！用它来刺激一下你的味蕾吧！Biu☞Biu☞Biu☞
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食材
- 花甲 700g
- 青椒 1个
- 红辣椒 3个
- 蒜头 3个
- 紫苏 适量
步骤
1. 噔噔噔～食材登场
3. 把花甲倒进煮沸了的水中
4. 待花甲开壳后捞起，再用清水冲一下（可以再次把沙子洗掉）
6. 待锅热了以后下油，下蒜头、青椒红椒爆炒至香
7. 炒香后加紫苏再炒，下盐、酱油适量
8. 将沥干水分的花甲倒进炒香的紫苏配料，翻炒至上色，装盘☞
9. 香辣香辣的炒花甲就出来啦，广东还是热热的天气吃这个真的超级开胃的！
小贴士
- 1.吃不了辣的盆友们，可以减少辣椒的分量或者直接不放也可以哦（不过有辣椒会更香哦～）
- 2.切辣椒时要小心，避免用手碰辣椒籽，不然，就会跟我一样，手烫了一晚上……
- 3.加葱会把花甲的鲜味提高哦（我为什么没放？因为…我忘了买）
菜谱创建于:2017年08月13日 21:30
