芝麻酥
巨巨巨简单的芝麻酥，烘焙新手必备
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食材
- 普通面粉 200g
- 白糖 70g
- 油 70g
- 鸡蛋 一颗
- 蛋黄 一个（刷表面用）
- 小苏打 2g
- 白芝麻 适量
- 黑芝麻 适量
步骤
1. 准备好材料
2. 找一个大碗把鸡蛋放进去
3. 鸡蛋和油混匀打散
4. 加糖搅拌至糖融化
5. 倒入白芝麻拌匀
6. 把面粉和白芝麻拌匀过筛
7. 用刮刀搅拌成团
8. 搅拌好的面团
9. 取一小块搓圆压扁，不用太在意形状，酥饼就是越丑越好看啊😂
10. 表面刷一层薄薄的蛋液
11. 撒一些黑芝麻装饰下
12. 参考温度:烤箱180°烤20分钟左右
13. 烤好就可以出锅啦
小贴士
- 这款芝麻酥称得上中国传统甜点了，里面的芝麻换成核桃就是桃酥，换成瓜子仁就是瓜子仁，总之随你喜欢，是不是超级简单，简直是手残党的福音，做完拍照发朋友圈装13必备😂，另外这个方子我做过很多次，糖和油的比例都刚好，不过大家也不用纠结到0.1，多个3g5g的也不是不可以，这款饼干随意性大，只要你开心就好，欢迎大家来交作业啊
菜谱创建于:2017年08月14日 15:19
