彩色双拼水饺
饺子皮里添加了鲜榨胡萝卜汁,既有营养又健康,颜色也超级美丽~
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食材
- 胡萝卜汁 110克
- 普通面粉 400克
- 水 110克
- 韭菜 适量
- 鸡蛋 2个
- 鸡蛋干 1包
- 调味料 适量
步骤
2. 切成小丁
3. 韭菜洗净切碎,鸡蛋炒熟冷却后却丁
4. 鸡蛋干和炒鸡蛋放入韭菜中
6. 面粉均分两份,分别和成胡萝卜面团和原色面团~我是直接放面包机里揉的面,手揉的话要揉时最重要的是面一定要醒发30分钟再用,时间越长面越软
7. 面和好之后在做馅 将醒发好的胡萝卜面团擀开,将原色面团揉长后,包裹在胡萝卜面团里面。
8. 捏紧收口,揉成粗细均匀的长条
9. 切成小段
10. 擀成皮
11. 包入馅,捏紧边缘,然后挤出自己喜欢的样子~
12. 关于包饺子,每个人手法不一样,包出来的饺子样子也不同,我的饺子丑丑的,一直也学不会别人家那种漂亮的形状,幸好是自己吃,样子丑一点无所谓啦~
13. 这是包好后的样子,煮饺子就不写了吧,大家应该都会的~
14. 开吃
15. 超级美味
16. 心动了么~
菜谱创建于:2017年08月15日 10:05