彩色猪肉酸菜大馅水饺🥟
快过春节了😄与大家分享一个彩色饺子讨个洗喜
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食材
- 白鲨饺子粉 750克
- 猪肉 530克
- 酸菜 900克
- 火龙果汁 100克
- 紫薯泥 150克
- 南瓜泥 150克
- 菠菜汁 100克
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 十三香 适量
- 玉米油 适量
- 大葱 适量
- 姜 适量
步骤
1. 准备材料
3. 将酸菜清洗干净放入绞肉机中搅碎。
5. 加入酸菜、加入食量的盐搅拌均匀馅料完成。
6. 150克的饺子粉加入100克的南瓜泥
7. 用筷子搅拌成絮状揉成光滑的面团。
8. 所有面团一次全部揉成光滑细腻的面团。
9. 取一面剂子揉搓成长条。
10. 均匀的切成小剂子
11. 擀成薄后均匀的饺子皮。
12. 放上足量的馅料多多的😄双手对捏
13. 一次全部包好。
14. 烧上满满一锅水，水开下饺子。饺子全部漂浮在水面上再煮5分钟就好了
15. 这样的才是饺子，你喜欢吗？
16. 果蔬和面，健康营养。
17. 吃这样酸菜馅儿的饺子，一定要蒜泥来搭配。
18. 快过新年了，和家人一起吃彩色的年夜饺子吧😋
小贴士
- 酸菜馅的饺子 建议4分肥肉、6份廋肉 因为酸菜特喜欢肥肉 😄
菜谱创建于:2019年12月07日 14:38
