彩色猪肉酸菜大馅水饺🥟

彩色猪肉酸菜大馅水饺🥟

快过春节了😄与大家分享一个彩色饺子讨个洗喜

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食材

  • 白鲨饺子粉 750克
  • 猪肉 530克
  • 酸菜 900克
  • 火龙果汁 100克
  • 紫薯泥 150克
  • 南瓜泥 150克
  • 菠菜汁 100克
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 十三香 适量
  • 玉米油 适量
  • 大葱 适量
  • 适量

步骤

彩色猪肉酸菜大馅水饺🥟,准备材料

1. 准备材料

彩色猪肉酸菜大馅水饺🥟,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>、葱、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切成小块放入绞肉机中搅碎。

2. 将猪肉、葱、切成小块放入绞肉机中搅碎。

彩色猪肉酸菜大馅水饺🥟,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3361'>酸菜</a>清洗干净放入绞肉机中搅碎。

3. 将酸菜清洗干净放入绞肉机中搅碎。

彩色猪肉酸菜大馅水饺🥟,将搅打好的猪肉馅料加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、蚝油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>搅拌均匀。

4. 将搅打好的猪肉馅料加入料酒酱油、蚝油、十三香玉米油搅拌均匀。

彩色猪肉酸菜大馅水饺🥟,加入酸菜、加入食量的盐搅拌均匀馅料完成。

5. 加入酸菜、加入食量的盐搅拌均匀馅料完成。

彩色猪肉酸菜大馅水饺🥟,150克的饺子粉加入100克的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7594'>南瓜泥</a>

6. 150克的饺子粉加入100克的南瓜泥

彩色猪肉酸菜大馅水饺🥟,用筷子搅拌成絮状揉成光滑的面团。

7. 用筷子搅拌成絮状揉成光滑的面团。

彩色猪肉酸菜大馅水饺🥟,所有面团一次全部揉成光滑细腻的面团。

8. 所有面团一次全部揉成光滑细腻的面团。

彩色猪肉酸菜大馅水饺🥟,取一面剂子揉搓成长条。

9. 取一面剂子揉搓成长条。

彩色猪肉酸菜大馅水饺🥟,均匀的切成小剂子

10. 均匀的切成小剂子

彩色猪肉酸菜大馅水饺🥟,擀成薄后均匀的饺子皮。

11. 擀成薄后均匀的饺子皮。

彩色猪肉酸菜大馅水饺🥟,放上足量的馅料多多的😄双手对捏

12. 放上足量的馅料多多的😄双手对捏

彩色猪肉酸菜大馅水饺🥟,一次全部包好。

13. 一次全部包好。

彩色猪肉酸菜大馅水饺🥟,烧上满满一锅水,水开下饺子。饺子全部漂浮在水面上再煮5分钟就好了

14. 烧上满满一锅水,水开下饺子。饺子全部漂浮在水面上再煮5分钟就好了

彩色猪肉酸菜大馅水饺🥟,这样的才是饺子,你喜欢吗?

15. 这样的才是饺子,你喜欢吗?

彩色猪肉酸菜大馅水饺🥟,果蔬和面,健康营养。

16. 果蔬和面,健康营养。

彩色猪肉酸菜大馅水饺🥟,吃这样酸菜馅儿的饺子,一定要蒜泥来搭配。

17. 吃这样酸菜馅儿的饺子,一定要蒜泥来搭配。

彩色猪肉酸菜大馅水饺🥟,快过新年了,和家人一起吃彩色的年夜饺子吧😋

18. 快过新年了,和家人一起吃彩色的年夜饺子吧😋

小贴士

  1. 酸菜馅的饺子 建议4分肥肉、6份廋肉 因为酸菜特喜欢肥肉 😄
菜谱创建于:2019年12月07日 14:38

应季菜肴

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