爆炒鱿鱼

爆炒鱿鱼

胖胖的小胖妞

+关注

6 菜谱

42 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 鱿鱼须 500g
  • 洋葱 一个
  • 青红椒 5个
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 干辣椒 适量
  • 花椒 适量
  • 郫县豆瓣酱 一勺
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 料酒 适量
  • 十三香 适量
  • 孜然粉 适量
  • 鸡精 适量

步骤

爆炒鱿鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5972'>鱿鱼须</a>洗净

1. 鱿鱼须洗净

爆炒鱿鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a></a>切片

2. 洋葱切片

爆炒鱿鱼,青红椒切段 葱切段 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝

3. 青红椒切段 葱切段 姜切丝

爆炒鱿鱼,锅里水烧开 放入鱿鱼须 放片姜 倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a> 煮开10秒钟后捞出冲凉水 待用

4. 锅里水烧开 放入鱿鱼须 放片姜 倒入料酒 煮开10秒钟后捞出冲凉水 待用

爆炒鱿鱼,锅中倒油 放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>葱姜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>炸香 放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46964'>郫县豆瓣酱</a>一勺 炒出红油

5. 锅中倒油 放入花椒葱姜干辣椒炸香 放入郫县豆瓣酱一勺 炒出红油

爆炒鱿鱼,放入辣椒 洋葱

6. 放入辣椒 洋葱

爆炒鱿鱼,放入鱿鱼

7. 放入鱿鱼

爆炒鱿鱼,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a> 盐 炒一会放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>

8. 放入生抽 蚝油 盐 炒一会放入鸡精 十三香 孜然粉

爆炒鱿鱼,翻炒均匀即可出锅

9. 翻炒均匀即可出锅

爆炒鱿鱼,开吃

10. 开吃

小贴士

  1. 因为鱿鱼须炒过水 所以大火炒几分钟就可以出锅
菜谱创建于:2017年08月16日 21:55
三点蟹的做法
酱菜的做法
甜点的做法
素食的做法

应季菜肴

时令鸭肉菌菇汤 时令鸭肉菌菇汤 蒿子粑粑 蒿子粑粑 懒人土豆鸡蛋饼 懒人土豆鸡蛋饼 适合宝宝吃的营养健康菠菜卷 适合宝宝吃的营养健康菠菜卷
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号