爆炒鱿鱼须
鱿鱼性平，归肝、肾经。具有一定的补虚损、益精气等功效
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食材
- 章鱼 1只
- 芹菜 2棵
- 红椒 半个
- 生抽 1勺
- 料酒、香醋 各1勺
- 蚝油 1勺
- 太太乐鲜贝露 1勺
- 鸡精 2克
- 姜丝 适量
步骤
1. 冰箱有存货章鱼，洗净切小段
2. 红椒去籽洗净切小片
3. 芹菜去叶洗净切寸段
4. 姜丝
6. 起油锅放入姜丝爆香
7. 倒入鱿鱼须大火翻炒片刻
8. 倒入酱汁
9. 放入芹菜段
10. 放入红椒翻炒断生即可
11. 出锅前加入一勺太太乐鲜贝露调料汁
12. 鸡精调味
13. 爆炒鱿鱼须鲜香浓郁，是下酒菜的首选！
小贴士
- 大火快速翻炒即可，忌炒的太久影响口感！
菜谱创建于:2021年03月27日 15:16
