爆炒鱿鱼饭
爱吃鱿鱼的一定要试试这款爆炒鱿鱼，这样做鱿鱼香嫩多汁还下饭，吃起来超香 ，香味浓郁的鱿鱼饭就做好啦
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食材
- 鱿鱼 1个
- 洋葱 半颗
- 红辣椒 1颗
- 绿辣椒 1颗
- 植物油 适量
- 盐 1点点
- 蚝油 1勺
- 酱油 1勺
- 大米 2杯
- 清水 适量
步骤
1. 在做鱿鱼饭之前，先将米饭闷熟，最近大家都提倡健康脱糖，我今天也用万慕锅蒸了一锅脱糖米饭，将大米清洗干净，放到生姜火锅的蒸网上，锅里放上1刻度的清水，之后将滤网放到锅里，按脱糖键，选择口味适中将米饭蒸熟，米饭刚开始是在水中泡住，之后会自动升起开始蒸，蒸熟的米饭颗粒分明，口感软糯
2. 鱿鱼洗干净，将内脏取出，之后将鱿鱼分切成段
3. 米饭蒸熟后将漉网跟米饭一起拿出，锅洗干净放上适量的清水大火煮开，之后将切好的鱿鱼放进去煮2分钟
5. 炒锅里放上适量的植物油，大火加热，油温热起来后将洋葱放进去爆炒
6. 鱿鱼放进去爆炒一小会
8. 一起翻炒均匀
9. 最后再将红辣椒跟绿辣椒放进去
10. 翻炒均匀就可以关火出锅啦
11. 将刚刚煮熟的米饭装到小碗内，用饭铲压实，之后倒扣在盘子上
12. 好的鱿鱼连着酱汁一起淋在米饭周围
13. 香嫩的鱿鱼
14. 超级开胃
15. 好吃到舔盘
菜谱创建于:2019年09月25日 07:04
