蕃茄鸡蛋饼+花生芝麻浆
一道非常简单快捷,但营养健康颜值都兼备的早餐!相信大部分人都会喜欢! 这款小饼口感非常松软,10M+的宝宝们也可以轻松当辅食哟! 番茄有生津止渴,开胃消食,消炎抑菌,预防癌证,预防心脑血管疾病及延缓衰老等功效! 花生含钙量丰富,可促进骨骼生长等,芝麻润肠燥,补肾益气,这样的早餐搭配适合一家老小,也是神气十足一整天的精神来源之一!
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食材
- 蕃茄煎饼:
- 蕃茄 3个
- 白糖 15g
- 普通面粉 100g
- 纯牛奶 70g
- 鸡蛋 花生芝麻浆: 2个
- 花生 50g
- 芝麻 30g
- 大米 10g
- 清水 1000ml
步骤
2. 花生倒进豆浆机
3. 芝麻倒进豆浆机
4. 大米洗2次米水后倒入豆浆机,加点米饭会使得豆浆口感更绵滑哟
5. 倒入清水
6. 启动豆浆功能键,让它自动工作至完成
7. 这时候我们可以开始做饼了 蕃茄3个,洗干净
8. 削皮
9. 切小块
10. 加入糖15g(蕃茄本身带酸味,所以我选择加入点白糖中和一下它的酸性,口感微甜,挺好)
11. 我用料理棒打成蕃茄蓉的,为俩娃吃得细腻点 如果大人吃可以稍微切碎些也可以的,不一定要打成这样哈
12. 加入鸡蛋2个
13. 把鸡蛋打散与番茄蓉融合
14. 加入面粉
15. 加入牛奶 牛奶这个可以适个人喜欢加或不加,或对牛奶过敏体质的就免加,不加奶的相应减少点面粉就行了
16. 搅拌均匀至无干粉颗粒
17. 电饼档预热,不用放油! 直接倒入一勺粉液煎 (也可以用不粘平底锅煎哈)
18. 把粉液稍有摊开
19. 煎至表面粉液凝固变色
20. 翻面再煎一下就好了
21. 用模具压出孩子们喜欢的各种形状,他们会吃得更欢乐哟
22. 饼煎好,花生芝麻浆也煮好 一份元气十足,颜值十分的早餐就这么简单完成了! 自己做,卫生放心,经济实惠!家人吃的每一口都是满满的幸福和健康! 为健康下厨,陀螺妈妈分享完毕!谢谢!
小贴士
- 这是我一家四口人的量,大家可以适当增减哟!
- 这款早餐的用量是可以适当调整的
- 喜欢饼子竖硬些的相对减少牛奶或多加面粉把糊液调稠点,喜欢软糯的侧反之调制