椒盐皮皮虾

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鲜得差点咬掉手指

染井

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食材

  • 皮皮虾 两斤
  • 椒盐 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 姜片 适量
  • 蒜 五瓣

步骤

椒盐皮皮虾,在上海<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 299'>皮皮虾</a>好像很难买到活的，但是这次趁盒马减价买到了两斤活的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 299'>皮皮虾</a>，开心

1. 在上海皮皮虾好像很难买到活的，但是这次趁盒马减价买到了两斤活的皮皮虾，开心

椒盐皮皮虾,皮皮虾洗干净沥干水，准备下锅

2. 皮皮虾洗干净沥干水，准备下锅

椒盐皮皮虾,加适量油，把筷子放进去有炸筷子的感觉了倒虾

3. 加适量油，把筷子放进去有炸筷子的感觉了倒虾

椒盐皮皮虾,炸到这个颜色就可以捞出来了

4. 炸到这个颜色就可以捞出来了

椒盐皮皮虾,准备姜片和大蒜

5. 准备姜片和大蒜

椒盐皮皮虾,重新起锅，把虾渗出来的油倒进去，姜蒜爆香再重新加虾翻炒，最后适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 704'>椒盐</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>调味，不用加盐了

6. 重新起锅，把虾渗出来的油倒进去，姜蒜爆香再重新加虾翻炒，最后适量椒盐和黑胡椒调味，不用加盐了

小贴士

  1. 吃皮皮虾不扎手的诀窍:先把虾背过来，把须须和腿拔掉，再从侧面把壳撬开，就可以吃啦
菜谱创建于:2017年08月18日 19:44
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