家乡特色肉丸
家乡这边的特色，从小吃到大都不腻，图片是自己拍的，没有p过，上次有说不详细，这次在多说了几句，有点乱七八糟，朋友们多多见谅。
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食材
- 五花肉 约600克
- 骨头 两根
- 署粉 约500克
- 葱 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
步骤
1. 将准备好的骨头剁开炖汤，要多些汤备用哦！
2. 将准备好的薯粉顿碎，不能太大粒哦，会影响口感哦！
3. 五花肉去皮剁烂
4. 剁成这样就好了
5. 汤调好味，把骨头捞出
6. 把准备好的薯粉加入骨头汤，适量边加边搅，多拿几根筷子更有力度
7. 署粉搅匀后加入准备的肉葱，一起搅匀
8. 搅成这样就好了，不能太稀哦！
9. 在用手捏成圆形放入锅中
10. 一锅的肉丸
菜谱创建于:2017年08月19日 13:46
