苦菊奶芙沙拉
俗话说：良药苦口利于病，忠言逆耳利于行；凡是苦的食物很多都是极有营养的食物，所以我们不妨适当地进食一些，会我们身体非常有益处的，特别是想爱美的MM.苦菊是一种药用食用兼具的无毒野生植物,民间俗称苦菜.苦菊中含有蛋白质，膳食纤维，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素也较全，以及维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、烟酸等；这样有利于帮助我们肠胃蠕动，让加快排毒速度，让机体内部更健康。
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食材
- 苦菊200克、胡萝卜1根、奶芙奶酪150克、食盐1.5小勺、鸡粉1/2小勺、白糖1汤匙、香醋2汤匙、麻油适量、牦牛酱适量、焙煎沙拉汁25毫升
步骤
1. 备好食材
2. 取出冷藏的奶芙奶酪切块
3. 胡萝卜洗净切花片
4. 苦菊切去根头
5. 洗净后用盐水浸泡一会儿沥干
6. 与胡萝卜、奶芙奶酪放入容器中
7. 碗中调入：食盐、白糖、鸡粉、香醋、麻油、牦牛肉酱和焙煎沙拉汁搅拌均匀
8. 倒入苦菊奶芙中
9. 用筷子上下拌匀
10. 盛入碗中
11. 成品图
12. 成品图
小贴士
- 1、苦菊洗净后用盐水浸泡可以杀菌
- 2、苦菊也可以焯水后再凉拌
- 3、没有奶芙奶酪的亲们可以单独拌苦菊
菜谱创建于:2017年08月22日 00:01
