红烧鱼籽杏鲍菇
杏鲍菇洋气新吃法 搭配鱼籽 口感更丰富
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食材
- 杏鲍菇 1个
- 耗油 20毫升
- 鸡汁 5毫升
- 大葱 25克
- 姜片 10克
- 香叶 1片
- 鱼籽 适量
- 白胡椒粉 少许
步骤
2. 杏鲍菇洗净，切成一指厚的片
3. 切好后备用
4. 锅中倒入少许色拉油，倒入葱姜，八角和香叶煸炒出香味
5. 倒入杏鲍菇
6. 放入耗油20毫升
7. 少许清水
8. 放入5毫升鸡汁
9. 大火烧开后转中小火慢慢收汁
10. 待汤汁浓稠后装盘
11. 放上鱼籽，瞬间高逼格
12. 完成品
13. 完成品
小贴士
- 1.杏鲍菇选择粗细均匀，比较直的
- 2.杏鲍菇切花刀的时候，下面放一根冰糕棍，不易切断哦
菜谱创建于:2017年08月22日 08:25
