盐水猪手

盐水猪手

相信很多人都喜欢吃盐水猪手，做起来也好简单，容易上手，让你轻易就成为做菜高手！

火镀红叶

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食材

  • 猪手 1000克
  • 香叶 5片
  • 茴香 2克
  • 八角 3克
  • 干辣椒 3只
  • 姜 10克
  • 葱 5克
  • 水 适量
  • 盐 适量
  • 糖 2克
  • 酒 10克
  • 鸡粉 1克
  • 油 适量

步骤

盐水猪手,材料

1. 材料

盐水猪手,用煮沸<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 445'>猪手</a>煮出血<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，过凉

2. 用煮沸水，把猪手煮出血水，过凉

盐水猪手,烧热锅，下点油，爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>、花椒

3. 烧热锅，下点油，爆香姜片、八角、香叶、花椒

盐水猪手,下猪手，中火爆炒一会

4. 下猪手，中火爆炒一会

盐水猪手,加入适量沸水、调味料与其他辅料

5. 加入适量沸水、调味料与其他辅料

盐水猪手,加盖小火煮2小时左右，猪手软熟

6. 加盖小火煮2小时左右，猪手软熟

盐水猪手,在煮好的猪手内洒下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花，上碟

7. 在煮好的猪手内洒下葱花，上碟

盐水猪手,即可食有

8. 即可食有

菜谱创建于:2017年08月22日 16:53
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