秋葵豬肉捲
秋葵是一個很好的食物營養價值豐富，但有些人不太敢吃,因為吃起來黏呼呼的,用豬肉片捲起來意外地好吃！不論熱的吃冷的吃都好吃!可以撒上胡椒粉乾吃也可以沾胡麻醬吃！風味不同、美味依舊！
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食材
- 秋葵 400公克
- 梅花豬肉薄片 200公克
- 橄欖油 30ml
- 鹽 10公克
- 胡麻醬 50ml
步骤
1. 將鹽加入買回來的秋葵中
2. 用手抓鹽搓到秋葵表面上的短絨毛
3. 接著用流動的水將秋葵沖洗乾淨
4. 洗好的秋葵備用
5. 梅花豬肉薄片，買的時候盡量選擇較長條狀的
6. 取一豬肉薄片攤平後放上步驟4的秋葵，然後慢慢的捲起（盡量捲緊些，待會煎的時候比較不易鬆開）
7. 捲好的秋葵備用
8. 冷鍋倒入橄欖油熱鍋
9. 將步驟7的秋葵豬肉捲放入鍋內（捲肉口處朝鍋面先煎）轉中小火
10. 將豬肉薄片煎至呈金黃色後即可起鍋
11. 將煎好的秋葵豬肉捲對切
12. 好吃的秋葵豬肉捲上菜囉！這道菜可以撒上胡椒粉乾吃也可以沾胡麻醬吃！風味不同、美味依舊😋
菜谱创建于:2017年08月22日 17:41
