无肉不欢+培根秋葵
发小从西班牙给我带回来很多培根、所以经常换做不同的方法吃、我喜欢调料简单又美味的食物、不喜欢有太多调料的食物、今天用培根做了一道培根秋葵卷、非常美味哟……
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食材
- 培根 3片
- 秋葵 3个
- 西兰花 50克
- 橄榄油 10克
- 盐 2克
- 食用油 5克
步骤
1. 秋葵洗净焯水捞出沥干备用
2. 焯熟的秋葵去掉根部
3. 菜板上铺上一片培根、把焯过水的秋葵放到上面、从头开始卷起
4. 卷好的培根秋葵用牙签固定住
5. 热锅加入橄榄油、把卷好的秋葵放到锅里
6. 直至两面煎至金黄色即可
7. 把煎好的培根秋葵，放到菜板上、去掉牙签
8. 用刀一切两半
9. 另起锅加入适量的清水烧开、加入盐和食用油、把西兰花焯水
10. 切好的培根秋葵开始摆盘
11. 加入焯过水的西兰花、即可
12. 成品一
小贴士
- 培根一定要选择好一点的、秋葵一定要提前焯一下水、这样秋葵的营养成分才会释放出来……
菜谱创建于:2017年09月17日 17:17
