红烧鸡翅根
之前分享过红烧鸡翅，今天分享一下差不多的一道菜：红烧鸡翅根。
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食材
- 鸡翅根 9个
- 姜 4片
- 茴香 2颗
- 老抽 1勺
- 生抽 2勺
- 糖 1勺
- 油 适量
- 料酒 1勺
步骤
1. 鸡翅根洗干净，沥干水分备用。
3. 食材准备齐全后，可以开始动手做菜啦。
4. 热锅以后，倒入油，烧至八成热左右放入姜片。
5. 放入鸡翅根，小火慢慢煎，煎2分钟左右。
6. 然后翻面，继续煎1分钟左右。
7. 煎至表面微黄，倒入料酒。
8. 再倒入一勺老抽。
9. 继续倒入2勺生抽。
10. 加入1勺糖，然后倒入一碗水。
11. 大火煮10分钟左右。
12. 再转小火收汁，烧至汤浓稠即可。
13. 出锅装盘。
14. 撒上葱就完成了。
菜谱创建于:2017年08月22日 22:45
