蒜香豆皮金针菇
涮锅木吃完的豆皮和金针菇成就了这道蒜香豆皮金针菇～
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食材
- 油豆皮 1张
- 金针菇 一代
- 蒜 6粒
- 葱叶 1把
- 蚝油 10g
- 生抽 10g
- 橄榄油 10g
- 老干妈豆豉 10g
步骤
1. 豆皮一张洗净切2厘米宽条，金针菇去除根部洗净掰散
2. 如图：取一张豆皮卷上少许金针菇码放在盘子里
3. 蒸锅内加水烧开将卷好的豆皮金针菇卷放入蒸锅大火蒸15分钟
5. 准备蒜和葱叶
6. 葱叶切碎，蒜用刀拍松切碎
7. 将蒸好的豆皮金针菇盘子里的水控干，将少许葱叶碎放在中间
8. 锅烧热放油
9. 放入蚝油
10. 放入老干妈豆豉
11. 炒香起泡
12. 放入蒜蓉和葱碎放少许生抽熬开出锅
13. 倒在蒸好的豆皮金针菇卷的盘子里
14. 成品图
菜谱创建于:2017年08月23日 14:31
