豆皮金针菇卷
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食材
- 金针菇 1把
- 豆皮 适量
- 蒜头 少量
- 蚝油 少量
- 淀粉 少量
- 老抽 少量
- 盐 少量
- 葱 少量
- 小米辣 少量
步骤
1. 先切一些蒜蓉备用。
2. 还有葱花
4. 金针菇切去头部洗干净挤干水分。
5. 豆皮切成长方形
6. 包的时候拿起一小撮金针菇放到豆皮的一边。
7. 然后卷起来用牙签固定。
8. 全部包好了
9. 热锅热油爆香蒜蓉。
10. 喜欢吃辣的，可以放点小米辣。
11. 然后把金针菇豆皮卷摆在锅上。中小火煎
12. 一面煎好后再翻另一面
13. 然后倒入淀粉水煮开
14. 这个时候可以把牙签拔掉了。
15. 把汁收的差不多就可以起锅了，最后撒上葱花小米辣
菜谱创建于:2020年08月23日 22:36
