豆皮金针菇卷

豆皮金针菇卷

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食材

  • 金针菇 1把
  • 豆皮 适量
  • 蒜头 少量
  • 蚝油 少量
  • 淀粉 少量
  • 老抽 少量
  • 少量
  • 少量
  • 小米辣 少量

步骤

豆皮金针菇卷,先切一些蒜蓉备用。

1. 先切一些蒜蓉备用。

豆皮金针菇卷,还有<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

2. 还有

豆皮金针菇卷,适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、淀粉加少量清水拌成淀粉水备用。

3. 适量蚝油、盐、老抽、淀粉加少量清水拌成淀粉水备用。

豆皮金针菇卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>切去头部洗干净挤干水分。

4. 金针菇切去头部洗干净挤干水分。

豆皮金针菇卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4660'>豆皮</a>切成长方形

5. 豆皮切成长方形

豆皮金针菇卷,包的时候拿起一小撮金针菇放到豆皮的一边。

6. 包的时候拿起一小撮金针菇放到豆皮的一边。

豆皮金针菇卷,然后卷起来用牙签固定。

7. 然后卷起来用牙签固定。

豆皮金针菇卷,全部包好了

8. 全部包好了

豆皮金针菇卷,热锅热油爆香蒜蓉。

9. 热锅热油爆香蒜蓉。

豆皮金针菇卷,喜欢吃辣的,可以放点小米辣。

10. 喜欢吃辣的,可以放点小米辣。

豆皮金针菇卷,然后把金针菇豆皮卷摆在锅上。中小火煎

11. 然后把金针菇豆皮卷摆在锅上。中小火煎

豆皮金针菇卷,一面煎好后再翻另一面

12. 一面煎好后再翻另一面

豆皮金针菇卷,然后倒入淀粉水煮开

13. 然后倒入淀粉水煮开

豆皮金针菇卷,这个时候可以把牙签拔掉了。

14. 这个时候可以把牙签拔掉了。

豆皮金针菇卷,把汁收的差不多就可以起锅了,最后撒上葱花小米辣

15. 把汁收的差不多就可以起锅了,最后撒上葱花小米辣

菜谱创建于:2020年08月23日 22:36

应季菜肴

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