豆皮金针菇卷
有夜摊烧烤味的“豆皮金针菇卷”，极棒！
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食材
- 豆皮 300克
- 金针菇 150克
- 五香粉 少许
- 孜然粉 少许
- 椒盐 少许
- 白酒 2勺
- 清水 5勺
- 黑胡椒酱 1勺
- 烤肉酱 1勺
- 食用油 1勺
步骤
1. 豆皮取出，洗净
2. 金针菇，洗净，并切掉根部，一搓一搓分好
3. 豆皮切长条状
4. 把金针菇卷进豆皮里
5. 用牙签固定
6. 一串串准备好
7. 锅加食用油，大火热锅，转小火，下豆皮金针菇卷
8. 转中小火煎，一面金黄，翻另一面，
9. 开始调料汁，1勺烤肉酱
10. 1勺黑胡椒酱
11. 撒椒盐
12. 加五香粉
13. 加孜然粉
14. 加2勺二锅头
15. 加些清水，搅拌均匀调料
16. 转小火，调料均匀的浇在每个豆皮金针菇卷上
17. 转中火，煮一会，让调料入味
18. 一个个夹起，摆盘
19. 豆皮金针菇卷，完成
菜谱创建于:2020年08月21日 01:49
