豆皮金针菇卷

豆皮金针菇卷

超级开胃下饭的美味菜菜～

菊娜JUJU

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食材

豆皮 3张
金针菇 250克
蒜 2瓣
小米辣 1个
葱 1颗
酱油 1勺
香醋 1勺
蚝油 1小勺
盐 2克
白糖 1小勺
淀粉 1小勺
水少许

步骤

豆皮金针菇卷,材料准备好

1. 材料准备好

豆皮金针菇卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>切去根部不要

2. 金针菇切去根部不要

豆皮金针菇卷,撕开洗干净

3. 撕开洗干净

豆皮金针菇卷,捞出沥干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>分

4. 捞出沥干水分

豆皮金针菇卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4660'>豆皮</a>切成适合的长度和宽度

5. 豆皮切成适合的长度和宽度

豆皮金针菇卷,取一片，放上适量金针菇

6. 取一片，放上适量金针菇

豆皮金针菇卷,从一边卷起，再用牙签固定好

7. 从一边卷起，再用牙签固定好

豆皮金针菇卷,将串好的豆皮金针菇摆入盘中待用

8. 将串好的豆皮金针菇摆入盘中待用

豆皮金针菇卷,切一些蒜末、小米辣丁、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>绿分别切碎

9. 切一些蒜末、小米辣丁、葱白葱绿分别切碎

豆皮金针菇卷,碗里加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、盐、淀粉、水调匀待用

10. 碗里加入酱油、香醋、蚝油、白糖、盐、淀粉、水调匀待用

豆皮金针菇卷,锅里倒入少许油，放入豆皮金针菇煎制

11. 锅里倒入少许油，放入豆皮金针菇煎制

豆皮金针菇卷,煎至一面焦黄再煎另外一面

12. 煎至一面焦黄再煎另外一面

豆皮金针菇卷,两面煎至略微焦黄后盛出

13. 两面煎至略微焦黄后盛出

豆皮金针菇卷,锅里放入蒜末、葱白、小米辣爆香

14. 锅里放入蒜末、葱白、小米辣爆香

豆皮金针菇卷,再倒入酱汁

15. 再倒入酱汁

豆皮金针菇卷,放入豆皮金针菇，大火煮开后盖上锅盖，小火煮约5、6分钟

16. 放入豆皮金针菇，大火煮开后盖上锅盖，小火煮约5、6分钟

豆皮金针菇卷,最后开大火收汁至浓稠，撒一些葱绿关火

17. 最后开大火收汁至浓稠，撒一些葱绿关火

豆皮金针菇卷,盛入盘中摆好

18. 盛入盘中摆好

豆皮金针菇卷,再淋上酱汁即可

19. 再淋上酱汁即可

菜谱创建于:2020年08月21日 15:43

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