豆皮金针菇卷

豆皮金针菇卷

好吃不胖，素菜也能吃出肉的感觉

茹絮

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食材

  • 豆皮 1张
  • 金针菇 250克
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 白糖 半勺
  • 玉米淀粉 1茶匙
  • 水 小半碗
  • 葱 适量
  • 食用油 适量
  • 牙签 少许

步骤

豆皮金针菇卷,准备好材料

1. 准备好材料

豆皮金针菇卷,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>切去根部，再撕成一小束一小束的，然后用清<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>冲洗干净控干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>分备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4660'>豆皮</a>洗净，先对半切开，再切成长条状，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

2. 将金针菇切去根部，再撕成一小束一小束的，然后用清水冲洗干净控干水分备用，豆皮洗净，先对半切开，再切成长条状，葱切葱花

豆皮金针菇卷,取一张豆皮，再将金针菇放入，再从一边卷起来，最后用牙签固定住，依次做完所有的豆皮

3. 取一张豆皮，再将金针菇放入，再从一边卷起来，最后用牙签固定住，依次做完所有的豆皮

豆皮金针菇卷,取一个碗，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>、水搅拌成酱汁备用

4. 取一个碗，加入生抽、老抽、蚝油、白糖、玉米淀粉、水搅拌成酱汁备用

豆皮金针菇卷,锅中倒入少许的食用油烧热，放入豆皮金针菇卷

5. 锅中倒入少许的食用油烧热，放入豆皮金针菇卷

豆皮金针菇卷,小火煎至两面金黄色

6. 小火煎至两面金黄色

豆皮金针菇卷,再倒入刚才调好的酱汁

7. 再倒入刚才调好的酱汁

豆皮金针菇卷,煮至汤汁浓稠

8. 煮至汤汁浓稠

豆皮金针菇卷,撒上葱花即可

9. 撒上葱花即可

豆皮金针菇卷,成品图

10. 成品图

豆皮金针菇卷,图二

11. 图二

豆皮金针菇卷,图三

12. 图三

豆皮金针菇卷,图四

13. 图四

豆皮金针菇卷,图五

14. 图五

豆皮金针菇卷,图六

15. 图六

菜谱创建于:2019年06月18日 20:53
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