泡椒凤爪

泡椒凤爪

緈諨珊

+关注

1 菜谱

0 粉丝

25 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 凤爪 一斤
  • 泡椒 一代农贸市场有卖五元一代
  • 花椒 20粒左右
  • 生姜 十片左右
  • 香叶 六七片
  • 白糖 随个人口味，我放了两小汤勺

步骤

泡椒凤爪,首先洗干净<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4552'>凤爪</a>（在农贸市场买的，直接让他给切好）省事了。。。哈哈，指甲忘记减掉了

1. 首先洗干净凤爪（在农贸市场买的，直接让他给切好）省事了。。。哈哈，指甲忘记减掉了

泡椒凤爪,把水烧开

2. 把水烧开

泡椒凤爪,放入爪子，等开锅把爪子捞出来（目的是紧一下爪子，吃的时候有较劲，还为了去醒）老爸告诉我的小方法。

3. 放入爪子，等开锅把爪子捞出来（目的是紧一下爪子，吃的时候有较劲，还为了去醒）老爸告诉我的小方法。

泡椒凤爪,把爪子捞出来

4. 把爪子捞出来

泡椒凤爪,再次烧水，水凉的时候放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>。

5. 再次烧水，水凉的时候放香叶，花椒，生姜。

泡椒凤爪,水开后放爪子，倒一点料酒。一小瓶盖就行。大火烧开，小火咕嘟十分钟。然后关火。

6. 水开后放爪子，倒一点料酒。一小瓶盖就行。大火烧开，小火咕嘟十分钟。然后关火。

泡椒凤爪,关火后用凉水冲洗两三次爪子，目的是把油脂冲下去。

7. 关火后用凉水冲洗两三次爪子，目的是把油脂冲下去。

泡椒凤爪,冲好后，放入盆里，放些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，随个人口味，觉得淡的话可以放些盐，不过我没放，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>本身是咸的。随后放在冰箱里放一夜，第二天就能吃啦！

8. 冲好后，放入盆里，放些白糖，随个人口味，觉得淡的话可以放些盐，不过我没放，泡椒本身是咸的。随后放在冰箱里放一夜，第二天就能吃啦！

小贴士

  1. 一定要用凉水冲洗。不然油乎乎的。而且还影响口味
  2. 一定要在冰箱里放一夜，这样味道能进去。
菜谱创建于:2014年08月31日 17:57
鱼罐头的做法
鱼面的做法
点心的做法
孕期的做法

应季菜肴

菠菜鸡蛋糕 菠菜鸡蛋糕 笋炒肉 笋炒肉 中式汉堡，剩馒头也有春天 中式汉堡，剩馒头也有春天 草头青团 草头青团
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号