香蕉派（全麦吐司版）
绝对懒人1分钟的早餐！吐司有1万种吃法，其中至少有一半吃法可以和香蕉搭配！所以不用愁没有时间准备早餐，其实有心有创意又足够懒(￣▽￣)，绝对可以吃到无比美味省事的早餐！ 而选用全麦吐司是因为会有更浓郁的麦香，卡路里含量更低，比白吐司更加健康！
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食材
- 香蕉 一根
- 全麦吐司 两片
- 鸡蛋 一个
步骤
2. 取两片切片如图。
3. 打一枚鸡蛋。
4. 打散即可。
5. 全麦吐司比白吐司相对硬一些，所以先稍稍浸泡蛋液。不用太久，就表面蹭上薄薄一层即可。
6. 香蕉切片。不用太薄，大约5-7mm即可。这样会更有食感。
7. 将一部分香蕉片排成竖列，沿着较长一边摆好。另一小部分（大约7，8片）放到冰箱稍微冰一冰。
8. 将另一侧轻轻压到摆着香蕉片的一侧，形成“卷”。然后沾上剩余蛋液，放一旁待用。
9. 黄油取出，小火融化。
10. 待黄油融化冒泡10秒左右，将香蕉卷小心进锅。轻轻用铲子压一压，定型。
11. 待一侧呈现金黄色，用铲子和筷子辅助翻面，切勿让香蕉片跑出来。卷的两侧也要稍微煎一煎哦～
12. 带里面的香蕉派稍稍融化一点的时候就可以关火了，用余温再稍稍加热会。准备盘子刀叉，美美的桌布。摆上冰箱中的香蕉片，就可以上叉子了！
小贴士
- 1.全麦吐司片数和鸡蛋个数比例为2:1，不要太多鸡蛋会成蛋饼的；也不要太少，吐司会太焦。
- 2.全麦吐司可以换成其他任意吐司，甚至软欧包。
- 3.吐司如果卷不起来，直接扳成两半，做叠叠乐也是一种派的吃法。
- 4.吐司不小心弄碎了也不要放弃：放在小碗里，一片吐司几片香蕉片，环绕摆放形成吐司花然后拿到微波炉叮个两分钟，又是一种吃法！
菜谱创建于:2017年08月29日 07:24
