土豆丝饼
今天的土豆饼，是直接用土豆丝和鸡蛋煎出来的，我们平时做煎饼，一般加面粉，而这款土豆丝饼只加了鸡蛋， 由于土豆富含淀粉，受热后本身的淀粉会有粘性，再加上鸡蛋的粘合作用，这个土豆饼是不会散掉的。这款土豆丝煎饼耗时不多，只需几分钟内搞定， 绝对好吃还省事省力，用来解馋，足够了。
134 菜谱
657 粉丝
0 关注
食材
- 土豆 1个
- 鸡蛋 2个
- 油盐 适量
步骤
1. 准备好原材料；
3. 加入适量的盐和胡椒粉调味；
4. 拌均匀；
5. 热锅凉油， 倒入土豆丝蛋液；
6. 微微煎至定型后翻个面将另一面煎至金黄，撒些小葱末， 上桌了。
7. 可以开吃了。
小贴士
- 1 土豆丝无须清洗，直接打入鸡蛋， 加入盐调味，拌均匀备用； 2. 热锅凉油，倒入土豆丝蛋液微微煎至金黄后再翻面将另一面煎至金黄。
菜谱创建于:2017年08月30日 13:10
