陈皮干鱿鱼饼

陈皮干鱿鱼饼

干鱿鱼这小家伙,干瘪的身躯看似毫无吸引力,但经过了一夜的泡发,摇身一变成了丰腴肥熟的少妇,娇艳欲滴,让人恨不得扑上去生吞。 若想让她更性感诱人,挑选一块肥瘦适中的猪肉搭配,混合着鱿鱼剁成碎,搅拌调味,上锅蒸十几分钟,咸鲜的香味连巷尾的刘婆婆家都能闻到。在寒冷的时节,香味是最能勾起食欲的。

丰盛良食

+关注

8 菜谱

22 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 猪肉 200克
  • 干鱿鱼 1只
  • 陈皮 1小片
  • 香菇 3只
  • 1小块
  • 1棵
  • 小辣椒 1只
  • 香菜 1棵
  • 半勺
  • 淀粉 2勺
  • 酱油 半勺
  • 胡椒粉 少许
  • 料酒 半勺

步骤

陈皮干鱿鱼饼,冬菇、干鱿、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3772'>陈皮</a>泡软,切丝备用;

1. 冬菇、干鱿、陈皮泡软,切丝备用;

陈皮干鱿鱼饼,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>、干鱿丝、冬菇丝一起剁碎

2. 把猪肉、干鱿丝、冬菇丝一起剁碎

陈皮干鱿鱼饼,加入调味料:把辣椒粒、盐、生抽、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、水、生粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蓉加入到肉碎中,拌匀;

3. 加入调味料:把辣椒粒、盐、生抽、胡椒粉料酒、水、生粉、蓉加入到肉碎中,拌匀;

陈皮干鱿鱼饼,装碟,放入电饭锅蒸笼,饭熟即可

4. 装碟,放入电饭锅蒸笼,饭熟即可

陈皮干鱿鱼饼,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花、辣椒粒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>

5. 撒上花、辣椒粒、香菜

小贴士

  1. 加了陈皮的肉饼有淡淡的甘香,还能化解肉肉肉的油腻感。陈皮对胃肠道有温和的刺激作用,能促进消化液的分泌,排除肠管内积气。除此之外,陈皮还有祛湿、健脾、化痰的功效。
  2. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血;鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,改善视力和肝脏功能。
菜谱创建于:2017年09月01日 13:48

应季菜肴

保存到手机 看其他做法