自制陈皮
陈皮有药效众所周知!具有健脾和胃，促进消化，可用来治疗脾胃气滞，脘腹长满，恶心呕吐，食欲不振；还能止咳化痰。我们家经常用到。 首先选用没有施打农药的橘子，食用比较安全! 陈皮有药效众所周知!具有健脾和胃，促进消化，可用来治疗脾胃气滞，脘腹长满，恶心呕吐，食欲不振；还能止咳化痰。我们家经常用到。 首先选用没有施打农药的橘子，食用比较安全!
113 菜谱
4079 粉丝
12 关注
食材
- 陈皮 适量
- 盐 适量
步骤
1. 每个橘子用盐把表皮搓洗干净
2. 我有把橘子把子切掉再剥皮
3. 剥好的橘子皮在太阳下直接晒一天，做陈皮要看好天气预报，一定要连着天晴几天才行
4. 晒过一天的橘子皮会干瘪很多，第二天上蒸锅蒸10分钟左右
5. 再继续晒一天
6. 下午收的时候的状态
7. 第三天再蒸10分钟左右后去晒
8. 我晒的时候气温是20多度，干的特别快!
9. 这是三蒸三晒的陈皮
10. 这是九蒸九晒的陈皮。最后干透，密封保存。隔年再用，就是陈皮了
11. 成品图
12. 成品图
小贴士
- 制作陈皮的时候一定要看下天气预报，连续晴天再做
菜谱创建于:2018年11月12日 10:41
