桃子奶油派
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食材
- 派皮 1 片
- 新鲜桃子 5 个
- 有机非转基因玉米淀粉 2 汤匙
- 有机无漂白蔗糖或者椰糖 1 杯
- 鸡蛋黄 2 个
- 涂抹奶油 240 克
- 香草精 1 汤匙
步骤
1. 预热烤箱至230摄氏度。把新鲜桃子 在热水中汆烫2分钟，然后沥干水分，冷却；现在就可以很轻松地剥掉皮了，然后去核。
2. 蜜桃对半切开，再切成四等分或者八等份，你喜欢就好。把桃子排列在派皮 上。
3. 在碗中，混合有机非转基因玉米淀粉 ，有机无漂白蔗糖或者椰糖 ，加入鸡蛋黄 ，混合均匀，然后加入涂抹奶油 ，香草精 ，再次混合均匀；把蛋奶液倒在桃子上。
4. 派盘盖上锡纸，烤10分钟，然后把温度调低至175摄氏度。
5. 再烤50分钟。
6. 取下锡纸，烤10分钟，放进冰箱冷藏。冰着吃风味更佳。
菜谱创建于:2017年09月01日 16:17
