咖喱炸鸡玉米卷
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食材
- 植物油 120 毫升
- 鸡肉条 500 克
- 不加糖的椰奶 425 克
- 鸡蛋 1 个
- 黄油牛奶 245 克
- 咖喱粉 1 汤匙
- 中筋面粉 2 杯
- 紫甘蓝 适量
- 墨西哥辣椒片 适量
- 塞拉诺辣椒片 适量
- 胡萝卜 适量
- 墨西哥玉米粉圆饼 适量
- 盐和胡椒 适量
- 蛋黄酱 1 杯
- 新鲜姜末 1 汤匙
步骤
1. 混合：鸡肉条 、不加糖的椰奶 、鸡蛋 、黄油牛奶 、咖喱粉 、盐和胡椒 ，让鸡肉在室温下淹泡至少15分钟。
2. 加入植物油 到荷兰炖锅里，预热至中高火，加入中筋面粉 在碗里，给鸡肉撒上面粉，将鸡肉放到植物油里，一次放一条，每边都炸至金黄色。
3. 做蒜泥蛋黄酱 、新鲜姜末 、盐和胡椒 。
4. 将几根鸡肉条放到墨西哥玉米粉圆饼 中，加入紫甘蓝 墨西哥辣椒片 、塞拉诺辣椒片、胡萝卜，在上面撒上一团生姜蛋黄酱，上菜并享用吧！
菜谱创建于:2017年09月01日 16:39
