炸鸡柳

炸鸡柳

这是我家宝贝儿们最爱的一道菜，其实也可以说成是小零食，其实做起来很简单！

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食材

  • 鸡胸肉 1整块
  • 盐 半茶匙
  • 葱 半根
  • 姜 5克
  • 生抽 2勺
  • 料酒 1勺
  • 胡椒粉 半茶匙
  • 油 1碗
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 1碗
  • 面包糠 1碗
  • 番茄酱 1小蝶

步骤

炸鸡柳,准备食材

1. 准备食材

炸鸡柳,鸡胸切1厘米的细条

2. 鸡胸切1厘米的细条

炸鸡柳,切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片

3. 切葱花和姜片

炸鸡柳,葱花姜片放入鸡柳中

4. 葱花姜片放入鸡柳中

炸鸡柳,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

5. 加胡椒粉

炸鸡柳,加盐

6. 加盐

炸鸡柳,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

7. 加料酒

炸鸡柳,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

8. 加生抽

炸鸡柳,拌匀腌制30分钟

9. 拌匀腌制30分钟

炸鸡柳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗里

10. 鸡蛋打入碗里

炸鸡柳,用筷子打散

11. 用筷子打散

炸鸡柳,准备面包

12. 准备面包

炸鸡柳,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>

13. 准备面包糠

炸鸡柳,腌制好的鸡柳，裹一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>

14. 腌制好的鸡柳，裹一层面粉

炸鸡柳,再裹一层鸡蛋液

15. 再裹一层鸡蛋液

炸鸡柳,再裹一层面包糠

16. 再裹一层面包糠

炸鸡柳,装盘备用，全部裹好

17. 装盘备用，全部裹好

炸鸡柳,放入热油锅，中火炸熟

18. 放入热油锅，中火炸熟

炸鸡柳,挤上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>即可

19. 挤上番茄酱即可

菜谱创建于:2017年10月11日 19:30
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