西兰花芝士红薯佐煎蛋
514 菜谱
201 粉丝
18 关注
食材
- 红薯 4 个
- 西兰花 3 杯
- 浓味切达干酪 3 片
- 三种混合切达芝士碎 1/4 杯
- 杏仁奶 120 毫升
- 洋葱 1 个
- 盐 1/4 茶匙
- 黑胡椒 1/4 茶匙
- 大蒜粉 1/4 茶匙
- 鸡蛋 4 个
- 烟熏辣椒粉 适量
步骤
1. 预热烤箱至190摄氏度；洋葱 切丁，备用。
2. 浓味切达干酪 切丁备用。
3. 红薯 洗干净，用叉子戳洞，烤30分钟。
4. 红薯翻面，接着烤30分钟。准备一个奶锅，加入洋葱丁，中火炒至变色成棕色。
5. 洋葱变色后，加入西兰花 ，浓味切达干酪 ，三种混合切达芝士碎 ，盐 ，黑胡椒 ，大蒜粉 。
6. 小火煮10-15分钟；不断搅拌使芝士融化，混合物变得浓稠；文火使其保温，直到红薯烤好。
7. 小火煮鸡蛋 ，每次两个，煮到半熟。
8. 红薯烤好后，去皮，用叉子把红薯划散；每个红薯上放上1/4的煮西兰花 ，一个鸡蛋 ，适量芝士碎，盐，黑胡椒和烟熏辣椒粉 。可以享用啦！
菜谱创建于:2017年09月01日 16:44
