爆浆蓝莓酸奶松饼
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食材
- 低筋面粉 90 克
- 酸奶 220 克
- 鸡蛋 1 个
- 蓝莓 200 克
- 泡打粉 1/4 茶匙
- 小苏打 1 茶匙
- 白糖 1 茶匙
- 盐 1 撮
- 黄油 适量
步骤
1. 准备好食材，蓝莓 洗净晾干。
2. 混合酸奶 、鸡蛋 、盐 和白糖
3. 把低筋面粉 、小苏打 、泡打粉 混合过筛，装进酸奶碗，搅拌至没有干粉。
4. 平底锅用最小火加热，涂上一层黄油 ，舀适量面糊在锅中央，放上适量蓝莓。等表面气泡破裂后小心翻面煎至定型。
5. 平底锅冲凉水之后再煎一个，直到所有面糊都煎完。装饰水果和薄荷叶。
菜谱创建于:2017年09月01日 17:09
