肉桂面包配白脱牛奶酱
514 菜谱
201 粉丝
18 关注
食材
- 融化的无盐黄油 7 汤匙
- 红糖 2/3 杯
- 砂糖 5 汤匙
- 肉桂粉 2 茶匙
- 丁香粉 1/8 茶匙
- 盐 1/8 茶匙
- 通用面粉 3 杯
- 泡打粉 1 1/4 茶匙
- 苏打粉 1/2 茶匙
- 低脂白脱牛奶 1 1/4 杯
- 软化的奶油奶酪 1 1/2 汤匙
- 低脂白脱牛奶 2 汤匙
- 糖粉 3/4 杯
- 盐 1/2 茶匙
步骤
1. 220℃预热烤箱。将锡纸扑在一个20厘米宽的方形烤盘上，涂上黄油。混合红糖 ，3汤匙砂糖 ，肉桂粉 ，丁香粉 ，盐 和1汤匙融化的无盐黄油 。
2. 搅拌混合通用面粉 ，2汤匙砂糖 ，泡打粉 ，苏打粉 和盐 。
3. 加入3汤匙融化的无盐黄油 和低脂白脱牛奶 ，用木勺搅拌，直到这些材料被充分吸收。把生面团放在撒上面粉的案板上，轻轻揉捏至光滑。
4. 撒上手粉。把生面团拍成长方形，再擀成30厘米×20厘米的长方形，如果必要的话可以再撒一些手粉，防止面团粘在擀面杖上。
5. 刷1汤匙融化的无盐黄油 。撒上红糖混合物，面皮留1厘米左右的边距，按压红糖。
6. 从长的一边卷面皮，轻轻压紧，卷成长条状。接口处捏好封口。
7. 接口那面朝下，用锯齿刀将其切成9块。
8. 切面朝上，用手整形，使其表面平整，边缘捏紧，将面包卷放进烤盘，刷上1汤匙融化的无盐黄油 ，烤至边缘变成棕色。
9. 来制作牛奶酱：混合搅拌软化的奶油奶酪 ，低脂白脱牛奶 ，糖粉(3/4 cup) ，直至浓稠顺滑。
10. 冷却5分钟，小心地把面包卷分开，也可以用刀切开。在面包上淋上牛奶酱，捏住锡纸边缘将其抬离烤盘，放在架子上。可以享用啦！
菜谱创建于:2017年09月01日 17:14
