香辣酱
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食材
- 葱 2 0
- 墨西哥辣椒 2 0
- 红辣椒 3 0 根
- 泰国辣椒 3 0 茶匙
- 哈瓦那辣椒 3 0
- 大蒜瓣 3 0
- 砂糖 1 1/2 茶匙
- 粗盐 1 0 茶匙
- 青柠 1 0
- 菜籽油 3 0 茶匙
- 白醋 1 0 茶匙
- 伍斯特调味汁 2 0 茶匙
步骤
1. 葱(2)，墨西哥辣椒(2), 红辣椒,泰国辣椒(3 茶匙) 和哈瓦那辣椒切碎。大蒜瓣(3)对半切，青柠榨汁。
2. 在碗里或者食物料理机中，混合葱，墨西哥辣椒，红辣椒，泰国辣椒，哈瓦那辣椒，大蒜和砂糖(2), 粗盐, 和青柠汁。
3. 之后再加入菜籽油(3 茶匙), 白醋(1 茶匙) 和伍斯特调味汁 。充分搅拌。
4. 把混合好的酱倒入锅中，用中火加热。
5. 煮7分钟，或直至大蒜香味出来。离火，冷却。
6. 放入密封的玻璃容器中然后放进冰箱保存。
菜谱创建于:2017年09月01日 17:35
