炒鸡肉西兰花

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食材

鸡胸肉 500 克
西兰花 300 克
红洋葱 1
蒜 1 瓣
生姜 30 克
青葱 3
香菜 20 克
鸡肉高汤 150 毫升
酱油 30 毫升
米酒 30 毫升
花生 150 克
煎炒用花生油
胡椒

步骤

炒鸡肉西兰花,切除<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>的菜茎。红洋葱和蒜去皮切片。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>去皮剁碎。将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 184'>青葱</a>切成细段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>剁碎，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>切成条状。往量杯中倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 41113'>鸡肉高汤</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4367'>米酒</a>，搅拌混合。

1. 切除西兰花的菜茎。红洋葱和蒜去皮切片。生姜去皮剁碎。将青葱切成细段，香菜剁碎，将鸡胸肉切成条状。往量杯中倒入鸡肉高汤、酱油和米酒，搅拌混合。

炒鸡肉西兰花,开中高火加热炒锅，烘烤<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 664'>花生</a>2-3分钟，或直至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 664'>花生</a>变成金棕色且散发香味。倒出后置于一旁备用。

2. 开中高火加热炒锅，烘烤花生2-3分钟，或直至花生变成金棕色且散发香味。倒出后置于一旁备用。

炒鸡肉西兰花,在炒锅中加热花生油，翻炒姜蒜2分钟。倒入鸡胸肉、洋葱和西兰花，炒3-5分钟。倒入鸡肉高汤混合物，煮3-5分钟。撒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 724'>胡椒</a>调味。倒入烤好的花生、青葱和香菜，关火，搅拌均匀。尽情享用吧！

3. 在炒锅中加热花生油，翻炒姜蒜2分钟。倒入鸡胸肉、洋葱和西兰花，炒3-5分钟。倒入鸡肉高汤混合物，煮3-5分钟。撒胡椒调味。倒入烤好的花生、青葱和香菜，关火，搅拌均匀。尽情享用吧！

菜谱创建于:2017年09月01日 19:21

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