小米海鲜营养粥
秋天开始了，我最喜欢喝海鲜小米粥啦，简单营养又鲜美可口哒。
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食材
- 主菜
- 海参 1个
- 干贝 30克
- 香菇 5朵
- 萝卜 半个
- 虾 9条
- 豆腐 两小块
- 小米 适量(根据人数下米)
- 配料
- 蒜头 1个
- 芹菜 一小把
- 黑胡椒粉 适合
- 盐 一小勺
- 酱油 一小勺
步骤
1. 买的是农家黄小米，熬粥喝很香糯。
2. 洗米下锅开煮
3. 先大火煮开，再转中火，盖上盖子慢煲。
4. 熬粥的空隙着手准备海参，这是事先泡发好的。
5. 干贝泡一下水洗去沙尘。
6. 香菇提前一个钟浸泡，洗净切细。
7. 萝卜刨去皮，切丁备用。
8. 豆腐切小方块
10. 蒜头切片
11. 芹菜切碎
12. 锅下油，放蒜片爆香。
13. 再放入香菇煎至香味四出。
14. 倒入萝卜丁，略炒一下。
15. 粥开始粘稠了
16. 所有主菜料都下锅里煲，要时不时用勺子拌一下，防止粘锅。
17. 粥熟了
18. 撒上芹叶碎、胡椒粉，勺子拌匀。
19. 一锅粥煲好了，熄火。
20. 可以开动了
小贴士
- 还可以加入骨头熬粥，更美味的。
菜谱创建于:2017年09月01日 22:55
