【冬瓜薏米猪骨汤】·利尿祛湿、美容瘦身、消除水肿
冬瓜富含丰富的维生素，有利尿消肿、化痰降脂等功效；薏米可以养脾胃，又有很好的祛湿、消炎等功效。这两种食材的组合放在一起煲汤，利尿消肿祛火祛湿，美容养颜等功效。
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食材
- 猪大骨 两根
- 冬瓜 500g
- 薏米 150g
- 蜜枣（可以省略） 两颗
- 瘦肉 250g
- 盐 适量
- 白醋 两汤匙
步骤
1. 猪大骨切开，焯水
2. 薏米洗净，提前浸泡一小时
3. 备两颗蜜枣，没有也可以完全省略。
4. 冬瓜用手指扣去内瓤的籽，保留内瓤
5. 冬瓜带皮切成3-4厘米厚度的块。
6. 瘦肉切大块，小块的话煮汤过程会缩没有肉感了。
7. 先用大火熬煮骨头，沸腾大约十分钟加人瘦肉块
8. 加入白醋两汤匙
9. 下薏米
10. 下蜜枣，接着盖盖子，闷煮一小时
11. 一小时后，下冬瓜
12. 最后闷煮40分钟，加盐调味就可以出锅了
13. 一碗好喝又很有功效的养生汤品就可以享用了
小贴士
- 广东靓汤！靓不单单指味道还有它的功效，冬瓜留下瓤和皮是老广人煲汤特色。
- P·S 因为工作繁忙原因，很多留言可能都没有办法及时回复大家，但我会抽空认真看。大家的多多收藏和关注都是对我的鼓励和动力！感谢您的支持！
菜谱创建于:2017年09月02日 18:26
