椒香杏鲍菇
杏鲍菇怎都好吃，这是我对它的印象。 与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇的区别就在于，杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，口感既有菌类的清香（具有杏仁香味），又有肉的肥美。 杏鲍菇对降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等等都有功效，是非常好的食材。而且，杏鲍菇从凉、炒、烧、炖、做汤可做30多种名菜，吃每道菜只要有杏鲍菇就给人一种美好的感觉。
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食材
- 杏鲍菇 200克
- 精盐 6克
- 黑胡椒 适量
步骤
1. 准备食材：杏鲍菇洗净
2. 准备调料：精盐、黑胡椒粉
3. 将杏鲍菇切斜刀厚片
4. 电饼铛刷油预热
5. 把切好的杏鲍菇放入饼铛，盖上煎烤
6. 水分煎出，出现金黄色，翻面煎另一面
7. 同时撒精盐和黑胡椒粉
小贴士
- 小贴士：
- 1、常吃杏鲍菇可促进胃肠消化、增强机体免疫能力
- 2、精盐和黑胡椒的用量请根据自己的口味增减
菜谱创建于:2017年09月04日 12:05
