简单易学!好吃下饭宫保鸡丁
孩子爱吃这道菜!每次出去吃饭必点!在家研究下发现自己做的也很美味!还不油腻!
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食材
- 鸡肉 200克
- 黄瓜 一根
- 胡萝卜 半根
- 盐,糖 适量
- 番茄酱 适量
- 花生米 适量
步骤
1. 将材料洗干净!调料准备好!
2. 食材切丁,装盘
3. 将鸡肉丁过水!水沸腾后煮一到两分钟盛出来
4. 锅中放油待有烧九分热!倒入花生米同时关最小火,不断翻炒不能停,直到花生米颜色如图!盛出来。在炸花生米的时候要注意不能等到花生米表皮颜色很深在出锅这样出锅后的花生米因为高温会烧焦!也不能表皮颜色还很浅的时候出锅这样的花生米不脆!
6. 放入盐和糖
7. 倒入番茄酱!适量的水。要是喜欢吃辣的朋友可以在这加入剁辣椒!
8. 倒入花生米,最后起锅这里要是亲觉得有点浓稠可以在加一点水翻炒一下
9. 盛盘完成
菜谱创建于:2017年09月05日 17:59