手残星人的葱油金针菇
为了在学校也能好好吃饭，我最近致力于制作快手美味又营养的家常菜😝我是家常菜小白来的，所以这就充分说明了这道菜的简单易学程度！用料也非常简单嘿嘿嘿我连最详细的克数都列出来了呢！🙈这还有难度吗？😏
7 菜谱
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食材
- 金针菇 225g～250g
- 植物油 10～20g
- 葱末 15～25g
- 酱油 10g
- 盐 1g～适量
- 糖 5g
步骤
1. 金针菇用清水清洗后去掉老根，沥干水
2. 沥干余水的金针菇摆放放到碗里（盘里）后，备用
3. 取四株或者六株香葱洗净去根，切成葱末
4. 放入碗中
5. 碗里再加入适量盐和5g糖，混合均匀后备用
6. 取①干净的锅，开火
7. 倒入玉米油，将油烧热
8. 趁热倒入刚刚拌有盐和糖的葱末中 ，迅速用筷子搅拌均匀，香喷喷葱油就做好啦～
9. 接下来开始加工金针菇，锅里放上清水，开火煮开后，放入盛有金针菇的碗（盘），大火蒸个8分钟左右
10. 蒸好的金针菇会出汤汁，把汤水沥出去后，别浪费，往汤汁里倒入酱油混合均匀
11. 蒸好的金针菇摆在盘子里
12. 先浇上刚刚混合了酱油的汤汁
13. 再倒上刚刚制作好的葱油,当当当当！又快手又营养的葱油金针菇就做好啦！就算是我这个家常菜手残星人都可以做好！更何况是小可爱你们呢！
小贴士
- 整个菜谱只有盐我是写的适量，因为每个人的口味轻重都不一样，众口难调，所以我给大家留了一个选择的余地，觉得淡的可以往上再加盐哟🙆
- 爱你们😙
- 希望大家能够来交作业❤️
菜谱创建于:2017年09月07日 12:56
