电饭煲卤猪脚
广式卤猪脚 香叶、 桂皮增加香味的同时还能有益肝除湿功能 八角有健胃止呕、抗菌功效。
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食材
- 猪脚 1000g
- 八角 2个
- 香叶 5片
- 桂皮 2块
- 姜 4片
- 生抽 45g
- 老抽 5g
- 料酒 5g
- 葱白 适量
步骤
1. 猪脚加入清水洗干净后捞起来放入盘子
2. 放入盘子准备
3. 锅里加入清水，连猪脚一起放入
4. 锅里加水要没过猪脚，开火煮开
5. 猪脚煮开后，捞起来放入盘子里
6. 煮开的猪脚放盘子备用
7. 姜切片
8. 八角2个
9. 香叶4到5片
10. 桂皮2块
11. 葱白切段
12. 把佐料放一起备用
13. 倒入料酒5g
14. 接着倒入生抽45g
15. 再倒入老抽5g
16. 把猪脚倒入电饭锅里
17. 接着倒入佐料后搅拌均匀
18. 腌制15分钟
19. 腌好了倒入清水，要淹没过猪脚
20. 加入水后，盖锅开煮
21. 按下煮饭按键，煮1小时
22. 锅里的汁剩下得差不多了，捞起盛盘子
23. 美味的卤猪脚，肉感柔软，老人、小孩都可以吃，盛小盘美美的摆拍一下。
小贴士
- 电饭煲卤猪脚方法很简单，味道也是很美味，上班族都可以做的一道广式风味菜式。电饭煲它有一个煮饭的功能，当锅里没有水分了，它就会自动保温，不怕被烧焦，下来回来就可以吃饭热腾腾又美味的肉肉哟
菜谱创建于:2017年09月08日 23:04
