上汤西兰花

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食材

  • 西兰花 1棵
  • 胡萝卜 1小段
  • 火腿 2根
  • 皮蛋 2个
  • 1勺
  • 适量
  • 适量
  • 适量

步骤

上汤西兰花,准备好所有材料

1. 准备好所有材料

上汤西兰花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>用刀切成小朵放在大一点的容器中用清水清洗一下

2. 西兰花用刀切成小朵放在大一点的容器中用清水清洗一下

上汤西兰花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 438'>火腿</a>切片

3. 火腿切片

上汤西兰花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切片

4. 胡萝卜切片

上汤西兰花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>切丁

5. 皮蛋切丁

上汤西兰花,蒜切片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切碎,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切碎

6. 蒜切片,切碎,切碎

上汤西兰花,锅中加适量水煮沸,加入盐,放入西兰花阿焯水1分钟,捞出沥干水份备用

7. 锅中加适量水煮沸,加入盐,放入西兰花阿焯水1分钟,捞出沥干水份备用

上汤西兰花,炒锅中放适量油,放入葱、姜、蒜爆香

8. 炒锅中放适量油,放入葱、姜、蒜爆香

上汤西兰花,加入皮蛋翻炒

9. 加入皮蛋翻炒

上汤西兰花,放入胡萝卜片、火腿翻炒

10. 放入胡萝卜片、火腿翻炒

上汤西兰花,加入适量清水盖上锅盖煮开转小火煮2分钟

11. 加入适量清水盖上锅盖煮开转小火煮2分钟

上汤西兰花,放入西兰花煮开后转小火煮3分钟

12. 放入西兰花煮开后转小火煮3分钟

上汤西兰花,加入1勺盐翻炒均匀即可

13. 加入1勺盐翻炒均匀即可

上汤西兰花,装盘,鲜的不要不要滴!

14. 装盘,鲜的不要不要滴!

菜谱创建于:2017年09月09日 19:46

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