上汤西兰花
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食材
- 西兰花 1棵
- 胡萝卜 1小段
- 火腿 2根
- 皮蛋 2个
- 盐 1勺
- 蒜 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
步骤
1. 准备好所有材料
2. 西兰花用刀切成小朵放在大一点的容器中用清水清洗一下
3. 火腿切片
4. 胡萝卜切片
5. 皮蛋切丁
7. 锅中加适量水煮沸，加入盐，放入西兰花阿焯水1分钟，捞出沥干水份备用
8. 炒锅中放适量油，放入葱、姜、蒜爆香
9. 加入皮蛋翻炒
10. 放入胡萝卜片、火腿翻炒
11. 加入适量清水盖上锅盖煮开转小火煮2分钟
12. 放入西兰花煮开后转小火煮3分钟
13. 加入1勺盐翻炒均匀即可
14. 装盘，鲜的不要不要滴！
菜谱创建于:2017年09月09日 19:46
