简单省事,方便快捷,健康好吃
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1. 苦瓜洗净,从中间切成两段,用勺子柄把白瓤挖去
2. 两段都挖净白瓤
3. 锅中放入适量清水,烧开,放入丝瓜烧开一分即可
4. 捞出丝瓜放入冷水,保持脆,绿
5. 红薯去皮切成小块,碗中再放入半碗清水,放入微波炉,中火5分钟
6. 加入两勺糖,用勺子碾成泥
7. 把红薯泥塞入苦瓜中,塞紧
8. 切成小片
9. 摆盘