肉酿苦瓜圈
苦瓜具有清热消暑、养血益气、滋肝明目的功效，所以多吃苦瓜有好处！芥花油的卡路里低，不含反式脂肪酸，做菜更健康！
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食材
- 苦瓜 半个
- 猪肉 50g
- 葱 一根
- 盐 1小勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 淀粉 适量
- 芥花油 适量
步骤
1. 准备材料
2. 苦瓜切圈，把中间的瓤挖掉
3. 猪肉切块
4. 猪肉和葱花放入绞肉机中
5. 搅拌成肉馅，取出放入碗里
7. 加少许水，搅拌均匀
8. 取一块苦瓜，放入一勺肉馅，填满苦瓜圈
9. 依次做好所有苦瓜，点缀一颗枸杞子
10. 放入蒸锅，蒸10分钟
11. 蒸好的苦瓜酿～，取出
12. 锅里放入芥花油，加入2汤勺淀粉水，加少许盐，煮成浓稠的芡汁即可～
13. 肉酿苦瓜圈
14. 肉酿苦瓜圈
小贴士
- 芥花油的卡路里低，不含反式脂肪酸，做菜更健康！
菜谱创建于:2018年06月28日 19:28
