百搭西红柿+蘑菇牛肉汉堡

百搭西红柿+蘑菇牛肉汉堡

不吃碳水也要大口吃汉堡🍔！

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食材

烧烤大蘑菇/香菇 2个
牛肉末 300g
洋葱半个
西红柿 1个
黑胡椒碎 1茶匙
白胡椒粉 1茶匙
酱油 1汤匙
蚝油 1汤匙
味琳 2茶匙
鲣鱼高汤 2茶匙
鸡蛋 1个

步骤

百搭西红柿+蘑菇牛肉汉堡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>不够可以用大葱代替。

1. 洋葱切末，洋葱不够可以用大葱代替。

百搭西红柿+蘑菇牛肉汉堡,番茄用削皮刀去皮，不要加热。

2. 番茄用削皮刀去皮，不要加热。

百搭西红柿+蘑菇牛肉汉堡,番茄去瓤，切丁。

3. 番茄去瓤，切丁。

百搭西红柿+蘑菇牛肉汉堡,洋葱丁，番茄丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 39966'>牛肉末</a>混合。

4. 洋葱丁，番茄丁，牛肉末混合。

百搭西红柿+蘑菇牛肉汉堡,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，味琳，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，黑胡椒碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>，鲣鱼高汤（羊肉高汤如果有），花椒粉/花椒油，拌匀。

5. 加入鸡蛋，味琳，酱油，黑胡椒碎，白胡椒粉，鲣鱼高汤（羊肉高汤如果有），花椒粉/花椒油，拌匀。

百搭西红柿+蘑菇牛肉汉堡,混合好的肉馅，反复摔打20次以上。然后搓小球和大肉饼。加烧烤蘑菇和香菇一起烤制。

6. 混合好的肉馅，反复摔打20次以上。然后搓小球和大肉饼。加烧烤蘑菇和香菇一起烤制。

百搭西红柿+蘑菇牛肉汉堡,烤箱上下火，180度烤10分钟。

7. 烤箱上下火，180度烤10分钟。

百搭西红柿+蘑菇牛肉汉堡,加芝士片，再烤5分钟。

8. 加芝士片，再烤5分钟。

百搭西红柿+蘑菇牛肉汉堡,烤好了取出烤盘，吸干净出汁。组合汉堡。

9. 烤好了取出烤盘，吸干净出汁。组合汉堡。

百搭西红柿+蘑菇牛肉汉堡,可以在肉饼上撒点海苔粉。

10. 可以在肉饼上撒点海苔粉。

百搭西红柿+蘑菇牛肉汉堡,加罗勒叶也不错哦

11. 加罗勒叶也不错哦

百搭西红柿+蘑菇牛肉汉堡,或者加紫苏叶，也不错。这次的蘑菇是煎哒

12. 或者加紫苏叶，也不错。这次的蘑菇是煎哒

菜谱创建于:2017年09月04日 00:55

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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