葱油
我最不喜欢葱姜蒜的味道,很矛盾,老公又喜欢吃,尤其喜欢吃葱油面,索性多做些葱油。
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食材
- 大葱叶 适量
- 玉米油 适量
- 花椒粒 适量
- 香叶肉桂 适量
步骤
1. 舅舅家种的大葱,我让舅妈弄了不少葱叶
2. 准备肉桂,香叶,陈皮等香料
3. 花椒粒,八角
4. 锅内放油,多放些
5. 放八角
6. 放花椒粒炒香
7. 放入各种你有的香料
8. 放入一半的葱叶炒,小火
9. 炒到葱叶发黄
10. 放入另一半葱叶炒
11. 葱叶全部发黄,捞出葱叶和香料,装瓶
12. 看颜色,绿油油,漂亮吧
小贴士
- 全程小火慢慢炒。葱油凉了以后放入冰箱冷藏。做葱油面,葱油花卷的时候拿出来直接用就可以
菜谱创建于:2017年09月12日 12:18