葱油血肠
服务于懒人、简单易做、美味的人群。无图步骤，轻松易懂。
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食材
- 猪血肠 500g
- 葱丝 一根大葱的四分之一
- 干辣椒 按口味来
- 盐、味素 少许（酱油本身也含有咸和鲜）
- 一品鲜酱油 口重的多放点
步骤
1. 血肠切块，大概小拇指的三分之一左右，开水下锅，煮三分钟就行，因为血肠本身就是已经煮好成型的，只是半生不熟。 这里煮几分钟就行，千万不要把血肠煮得太久，那样就碎了。
2. 煮好的血肠捞出放进容器内，葱和干辣椒切丝铺在血肠上方，加盐、味素、酱油。酱油稍多点。
3. 然后把锅内放油烧热，浇入铺在血肠上面的葱和干辣椒丝上。OK
小贴士
- 血肠不要煮时间太长，沸腾的水中煮三分钟就够用。酱油一定要好。也可加入香菜、大蒜沫、麻油等调料。
菜谱创建于:2017年09月17日 06:53
